Меню трактира

ТРАКТИР на ферме работает по выходным, с 11 часов.  БУФЕТ - работает ежедневно с 9 до 18 часов

	выход	цена, руб.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ с красным луком и соусом по-абхазски	180 гр.	180
САЛАТ ДНЯ ( "Столичный","Сельдь под шубой","Чафан")	250 гр	220
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" (куриная грудка, сыр пармезан, помидоры черри, лист салата,соус, яйцо, сухарики)	250 гр.	280
СЕТ БРУСКЕТ (белые грибы, томаты, паштет собств.производства)	3 шт.	245
ПАШТЕТ собственного производства из куриного мяса с ореховым маслом	90 гр.	180
CАЛО по-домашнему с горчицей	150 гр.	190
КАПУСТА квашеная, с брусникой	200 гр.	195
ЗАКУСКА под водочку (соленья по-домашнему, сало,горчица)	200 гр.	260
Хлебная корзинка	шт.	30
БЛЮДА из СЫРОВ НАШЕЙ СЫРОВАРНИ
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА из сыров нашей сыроварни	200 гр.	440
СЫР МЯГКИЙ фермерский с зеленью	250 гр.	320
СЫР ХАЛУМИ нашей сыроварни, ЖАРЕНЫЙ, с мёдом	120 гр.	190
СЫР КАМАМБЕР нашей сыроварни, ЗАПЕЧЕНЫЙ	1 шт.	550
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ в панировке	180 гр.	210
CЫРНИКИ ДОМАШНИЕ	2 шт.	210
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
СУП ДНЯ (борщ, солянка, грибной, фасолевый, окрошка)	300 гр.	220
СУП ЛАПША с домашней курочкой	300 гр.	210
ПЕЛЬМЕНИ ФЕРМЕРСКИЕ ( баранина/говядина)	10 шт.	195
ПЕЛЬМЕНИ ФЕРМЕРСКИЕ (курица/говядина)	10 шт.	195
ПЕЛЬМЕНИ ФЕРМЕРСКИЕ (свинина/говядина)	10 шт.	195
ВАРЕНИКИ с КАРТОФЕЛЕМ	4 шт.	195
ВАРЕНИКИ с ТВОРОГОМ	4 шт.	195
ВАРЕНИКИ с МЯСОМ и КАПУСТОЙ	4 шт.	190
ВАРЕНИКИ с КАРТОФЕЛЕМ, обжаренные с луком	4 шт.	210
ДРАНИКИ со сметаной	3 шт.	170
ДРАНИКИ с МЯСОМ со сметаной	2 шт.	220
КАРТОФЕЛЬ ФРИ	150 гр.	160
БЛИНЫ	3 шт.	120
БЛИНЫ с МЯСОМ	2 шт.	165
БЛИНЫ с ТВОРОГОМ	2 шт.	155
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: СОУС / СМЕТАНА / ДЖЕМ / ВАРЕНЬЕ	30 мл.	30
ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ГОСТЕЙ
ПЕЛЬМЕНИ ЦВЕТНЫЕ (курица/говядина, окрашены овощным соком)	10 шт.	195
ВАРЕНИКИ МИНИ с КАРТОФЕЛЕМ	5 шт.	170
ВАРЕНИКИ МИНИ с ТВОРОГОМ	5 шт.	170
ШАРИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФРИ из домашнего картофеля с яйцом и сухариками	150 гр.	160
ПАЛОЧКИ КУРИНЫЕ в панировке	130 гр	155
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
КОФЕ АМЕРИКАНО	200 мл.	95
КОФЕ КАПУЧИНО	250 мл.	155
КОФЕ ЭСПРЕССО	50 мл.	90
КОФЕ ЛАТТЕ	250 мл.	155
ЧАЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ в чайнике	800 мл.	190
ЧАЙ ТРАВЯНОЙ в чайнике, в ассортименте (см. на обороте)	800 мл.	190
ГЛИНТВЕЙН безалкогольный	300 мл.	160
ГЛИНТВЕЙН 7 ° - 9 °	300 мл.	215
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
МОРС БРУСНИЧНЫЙ	0,25 / 0,5 / 1 л	45 / 90 / 180
КОМПОТ из СУХОФРУКТОВ	0,25 / 0,5 / 1 л	45 / 90 / 180
ЛИМОНАД "Натахтари" в ассортименте	0,5 л	150
КОКТЕЙЛЬ молочный с наполнителем по выбору	350 мл.	150
ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ с наполнителем по выбору	100 гр.	150
ОРЕШКИ с вареным сгущенным молоком	1 шт.	25
ТРУБОЧКИ с вареным сгущенным молоком	1 шт.	55
ТОРТ собственного производства, в ассортименте (на вес)	100 гр.	88