Закваска для йогурта

Перед вами натуральная закваска с живыми лактобактериями. С ее помощью вы сможете приготовить настоящий вкусный и ароматный домашний йогурт. Готовый продукт обогащен аминокислотами, витаминами и солями кальция, которые так нужны организму. Одного пакета закваски для приготовления домашнего йогурта хватит на 3-5 литров готового продукта: вкусного, насыщенного и полезного!

Состав закваски:

• Streptococcus thermophilus,
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Несколько простых шагов и вы получите натуральный и аппетитный йогурт без консервантов, который невозможно купить в магазине:

• купите закваску для йогурта;
• нагрейте молоко до 37-40 градусов по Цельсию;
• сухой ложкой всыпьте заквасочную культуру и в течение 2-3 минут интенсивно перемешайте ее до полного растворения;
• плотно закройте крышку, укройте пледом емкость и оставьте в тепле на 8-10 часов (можно использовать термос или йогуртницу);
• охладите и готово! По желанию можно добавить варенье, сироп или кусочки ягод и фруктов.

Вкусовые характеристики готового йогурта зависят от времени заквашивания, характеристик молока и концентрации закваски.

Преимущества натурального йогурта:

• имеет приятный кисломолочный вкус, насыщенный аромат йогурта;
• закваска для приготовления домашнего йогурта не отделяет сыворотку;
• образует характерную структуру питьевого йогурта;
• сохраняет стабильную консистенцию;
• продукт безопасен*.

* Соответствует нормам технического регламента Таможенного союза за номером 033/2013.

Польза от домашнего йогурта на закваске:

• повышает иммунитет;
• благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт;
• нейтрализует токсины;
• как и любое качественное лакомство, домашний йогурт просто повышает настроение!

Производство: Россия

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С в оригинальной упаковке, 18 месяцев при температуре до +8С.